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costine di maiale iberico, patate al forno e cappuccio marinato
Allergeni: 2 - 4
19,50 €
Roast-beef di cervo*, riduzione di frutti di bosco, polenta di Storo e cappucci marinati
Allergeni: 7
21,00 €
Rosti top (classica padella con tortel di patate, tosella alla piastra, cavolo cappuccio marinato e speck)
Piatto Vegetariano
Allergeni: 1 - 4 - 8
20,00 €
14,00 €
12,00 €
GABAN
Bolognani – Lavis (Tn)
Da uve Cabernet, Merlot. Colore rosso intenso con riflessi rubino/violacei; profumo si caratterizza per una intensa nota varietale tipica, elegante di notevole intensità; il gusto è di ottima struttura e grande morbidezza, con nota di frutta matura ben integrata, armonico, lungo, di grande finezza. Indicato per carni alla griglia.
Da abbinare a selvaggina, carne di manzo e pasta
30,00 €
VICTOR Salizzoni
Salizzoni – Calliano (Tn)
Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein. Vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto.
Da abbinare a selvaggina e brasati
26,00 €
REBO Massenza Rosso Bio
Francesco Poli – S. Massenza (Tn)
Vino di spiccata personalità.
Da abbinare a carni alla griglia, in umido, salumi e formaggi
18,00 €
CABERNET SAUVIGNON Under the Sky
Mattia Filippi – Casteller (Tn)
Vino giustamente equilibrato e immediato protagonista. Vellutato, quasi carezzevole nell'insieme organolettico.
Da abbinare a carne di manzo, agnello, selvaggina e pasta
26,00 €
Piatto MASO: Goulasch alla trentina, Canederlo tradizionale, polenta di Storo e funghi
Allergeni 1 - 3 - 7 - 9 - 12
20,00 €
11,00 €
Tartare di di scottona nazionele condita con olio, e sale, maionese alle senape accompagnata da porro stufato
Allergeni 4 - 7 - 9 - 14
16,00 €
gnocchi di patate saltati alla crema di zucchine e menta, tartare di salmerino affumicato e zest al limone
Allergeni 1 - 3 - 7 - 9
15,00 €
13,00 €
Tagliere con salumi selezionati (Speck, laganega, pancetta al pepe), Vezzena e Caprino accompagnato con tortel di patate* e giardiniera
Allergeni: 1 - 3 - 5 - 7
16,00 €
CABERNET SAUVIGNON Bio Vegan Vallarom
Vallarom – Avio (Tn)
Profumo caratteristico di frutta matura con note speziate di legno ben amalgamate con il sentore di peperone e ribes nero.
Da abbinare a carni rosse, selvaggina e pasta al sugo
24,00 €
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, Vezzena e Caprino accompagnato con tortel di patate* e giardiniera&imgprd=.jpg&urlprod=https://www.masospilzi.it/risultato-filtro/antipasti__or__primi-piatti-1__or__secondi-piatti-1__or__vini-rossi/){kind=link}
