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14,00 €
GABAN
Bolognani – Lavis (Tn)
Da uve Cabernet, Merlot. Colore rosso intenso con riflessi rubino/violacei; profumo si caratterizza per una intensa nota varietale tipica, elegante di notevole intensità; il gusto è di ottima struttura e grande morbidezza, con nota di frutta matura ben integrata, armonico, lungo, di grande finezza. Indicato per carni alla griglia.
Da abbinare a selvaggina, carne di manzo e pasta
30,00 €
VICTOR Salizzoni
Salizzoni – Calliano (Tn)
Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein. Vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto.
Da abbinare a selvaggina e brasati
26,00 €
REBO Massenza Rosso Bio
Francesco Poli – S. Massenza (Tn)
Vino di spiccata personalità.
Da abbinare a carni alla griglia, in umido, salumi e formaggi
18,00 €
CABERNET SAUVIGNON Under the Sky
Mattia Filippi – Casteller (Tn)
Vino giustamente equilibrato e immediato protagonista. Vellutato, quasi carezzevole nell'insieme organolettico.
Da abbinare a carne di manzo, agnello, selvaggina e pasta
26,00 €
11,00 €
Tartare di di scottona nazionele condita con olio, e sale, maionese alle senape accompagnata da porro stufato
Allergeni 4 - 7 - 9 - 14
16,00 €
13,00 €
Tagliere con salumi selezionati (Speck, laganega, pancetta al pepe), Vezzena e Caprino accompagnato con tortel di patate* e giardiniera
Allergeni: 1 - 3 - 5 - 7
16,00 €
CABERNET SAUVIGNON Bio Vegan Vallarom
Vallarom – Avio (Tn)
Profumo caratteristico di frutta matura con note speziate di legno ben amalgamate con il sentore di peperone e ribes nero.
Da abbinare a carni rosse, selvaggina e pasta al sugo
24,00 €
LAGREIN De Weinfeld Salizzoni
Salizzoni – Calliano (Tn)
Rosso di grande prestigio, con complessità di profumi di frutta rossa matura ed equilibrio tra struttura e tannicità.
Da abbinare a secondi di carne, sia bianca che rossa.
22,00 €
LAGREIN Riserva Rottensteiner
Rottensteiner – Alto Adige
22,00 €
CASETTA Majere
La Cadalora – S. Margherita d’Ala (Tn)
25,00 €
CASETTA Foja Tonda
Armani – Chizzola d’Ala (Tn)
20,00 €
GROPPELLO DI REVO El Zeremia
El Zeremia – Revò (Tn)
23,00 €
MERLOT Rocol
Borgo dei Posséri – Ala (Tn)
Rosso rubino, profumo lungo e vellutato e persistente con spiccate note di frutta. Sapore pieno, armonioso, morbido e lungo.
Da abbinare a Minestre asciutte, Carni grigliate e Formaggi Stagionati.
16,00 €
LAGREIN Griesbauerhof
Griesbauerhof – Alto Adige
Rosso scuro intenso, corposo, con tannini giovani, di facile beva; lunga persistenza al palato.
Da abbinare a Carni rosse
24,00 €
, Vezzena e Caprino accompagnato con tortel di patate* e giardiniera&imgprd=.jpg&urlprod=https://www.masospilzi.it/risultato-filtro/antipasti__or__vini-rossi/){kind=link}
